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Conocida como la ‘Capital de la Salsa’, Cali es una de las ciudades de Colombia con mayor historia y atractivo turístico del país, la cual tiene una vida cultural muy activa que a cualquiera le gustaría conocer, sobre todo por los ritmos musicales que pueden vivirse y sentirse. Aquí te compartiremos lo que Cali tiene para ti, brindándote un recorrido que te animará a explorarla.
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Conoce Cali
Fundada el 25 de julio de 1536, Cali cuenta con una economía mixta que participa con el 8.1 % del PIB colombiano, siendo líder nacional en industrias como productos químicos, caucho, fabricación de muebles, papel y molinería. Estos sectores se ven soportados por las cuatro zonas francas que tiene la ciudad y municipios aledaños.
Además, es considerada como la tercera región más poblada y la segunda con mayor superficie de Colombia, teniendo una ubicación privilegiada por su cercanía con Buenaventura, principal centro portuario del pacífico colombiano. Su principal producto de exportación es el azúcar y se puede decir que producen alrededor de 43,8 % del producto, generando diversidad de empleos directos e indirectos.
Datos que debes tener en cuenta de Cali
Capital
Cali
Departamento
Valle del Cauca
Población
2.508.653 hab.
Moneda
COP - Pesos
Zona horaria
UTC -5
Religión
Católica
Lugares para visitar en Cali
Miraflores
Ven y conoce uno de los lugares más vibrantes de Latinoamérica, ubicado en el centro de Lima. Aquí podrás encontrar un espacio lleno de historia, hoteles, restaurantes, increíbles vistas al océano para caminar por el malecón y también tendrás la oportunidad de realizar diferentes actividades como saltar en parapente, surfear, visitar las ruinas en la Huaca Pucllana, entre otros.
Ciudad Amurallada
El centro histórico de la ciudad de Cartagena de Indias es mejor conocido como la ciudad amurallada y ha sido declarado como patrimonio nacional de Colombia y como Patrimonio de la Humanidad. Estas hermosas calles, llenas de adoquines y construcciones de la colonia antigua, reflejan cómo vivían los nobles de la época. Además, en este recorrido podrás encontrar el Palacio de la Inquisición, el Museo del Oro Zenú y el Museo de Arte Moderno.
Monserrate
El cerro de Monserrate es uno de los lugares turísticos más emblemáticos de la ciudad de Bogotá, ya que en la cima se puede encontrar un santuario que fue construido para la Señora de la Cruz de Monserrate en 1650. Además del valor sagrado de esta montaña, desde su punto más alto se puede observar toda la urbe bogotana, encontrar múltiples espacios gastronómicos y disfrutar de las artesanías locales.
Miraflores
Ven y conoce uno de los lugares más vibrantes de Latinoamérica, ubicado en el centro de Lima. Aquí podrás encontrar un espacio lleno de historia, hoteles, restaurantes, increíbles vistas al océano para caminar por el malecón y también tendrás la oportunidad de realizar diferentes actividades como saltar en parapente, surfear, visitar las ruinas en la Huaca Pucllana, entre otros.
Ciudad Amurallada
El centro histórico de la ciudad de Cartagena de Indias es mejor conocido como la ciudad amurallada y ha sido declarado como patrimonio nacional de Colombia y como Patrimonio de la Humanidad. Estas hermosas calles, llenas de adoquines y construcciones de la colonia antigua, reflejan cómo vivían los nobles de la época. Además, en este recorrido podrás encontrar el Palacio de la Inquisición, el Museo del Oro Zenú y el Museo de Arte Moderno.
Monserrate
El cerro de Monserrate es uno de los lugares turísticos más emblemáticos de la ciudad de Bogotá, ya que en la cima se puede encontrar un santuario que fue construido para la Señora de la Cruz de Monserrate en 1650. Además del valor sagrado de esta montaña, desde su punto más alto se puede observar toda la urbe bogotana, encontrar múltiples espacios gastronómicos y disfrutar de las artesanías locales.
Miraflores
Ven y conoce uno de los lugares más vibrantes de Latinoamérica, ubicado en el centro de Lima. Aquí podrás encontrar un espacio lleno de historia, hoteles, restaurantes, increíbles vistas al océano para caminar por el malecón y también tendrás la oportunidad de realizar diferentes actividades como saltar en parapente, surfear, visitar las ruinas en la Huaca Pucllana, entre otros.
Ciudad Amurallada
El centro histórico de la ciudad de Cartagena de Indias es mejor conocido como la ciudad amurallada y ha sido declarado como patrimonio nacional de Colombia y como Patrimonio de la Humanidad. Estas hermosas calles, llenas de adoquines y construcciones de la colonia antigua, reflejan cómo vivían los nobles de la época. Además, en este recorrido podrás encontrar el Palacio de la Inquisición, el Museo del Oro Zenú y el Museo de Arte Moderno.
Monserrate
El cerro de Monserrate es uno de los lugares turísticos más emblemáticos de la ciudad de Bogotá, ya que en la cima se puede encontrar un santuario que fue construido para la Señora de la Cruz de Monserrate en 1650. Además del valor sagrado de esta montaña, desde su punto más alto se puede observar toda la urbe bogotana, encontrar múltiples espacios gastronómicos y disfrutar de las artesanías locales.
Sancocho de gallina
El sancocho de gallina es considerado uno de los platos típicos de Cali que debes probar el primer día que llegues a la capital. Si bien en otras ciudades de Colombia se prepara con pescado, carne de cerdo, gandules o carne de res, en Cali es tradición que esta comida lleve gallina, pues es la estrella en este plato y se acompaña con papas, plátanos verdes, yuca y mazorca de maíz. ¡Simplemente una delicia!
Arroz atollado
Otro plato muy importante de la gastronomía de Cali es el arroz atollado. Tiene una apariencia similar a la paella española, pero en este caso es una comida bastante flexible en cuanto a ingredientes, ya que puede agregarse lo que la persona desee para saciar el apetito.
Empanadas vallunas
Las empanadas vallunas a diferencia de las empanadas de otros países se preparan con una masa de maíz y se rellenan con carne o pollo. Si quieres comerlas como un verdadero caleño, no dudes en agregarle ají, guacamole o limón. Recuerda que puedes encontrarlas a cualquier hora del día.
Aborrajados vallunos
Así como las empanadas vallunas, los aborrajados se pueden comer en cualquier momento del día. Su preparación es bastante sencilla y económica, ya que solo basta de un plátano, un huevo, harina y un poco de queso blanco para luego freírlos en un sartén. Sin duda una exquisitez que no debes pasar por alto cuando vayas a Cali.
Pandebonos vallunos
Los pandebonos vallunos hacen parte de los postres y platos típicos de la capital mundial de la salsa. Habitualmente, puedes encontrarlos en casi todas las panaderías caleñas tanto en las mañanas como en las tardes y acompañarlos con un buen desayuno y una taza de café. Se preparan con harina de yuca, harina de maíz y queso feta. Su suavidad y esponjosidad los convierten en una delicia que no pueden faltar en tu paso por la ciudad.
Preguntas frecuentes
Es importante tener presente que Lima no cuenta con sistema ferroviario, por lo que los autobuses municipales y taxis son la única opción. Sin embargo, también está la opción de alquilar un carro, aunque el tráfico es denso la mayor parte del día y si no estás acostumbrado a la ciudad puede ser agotador.
Sí. Cartagena de Indias cuenta con un puerto en el que llegan cruceros y embarques para líneas de Cruceros con rutas por el Caribe. De hecho, este es uno de los puertos más importantes de Colombia.
Para transportarse en la ciudad de Bogotá encontrarás buses, colectivos y taxis que completan la operación de transporte masivo. También existe el TransMilenio, que cubre gran parte de la ciudad con buses articulados y en sus estaciones encontrarás mapas con las rutas y conexiones facilitando la movilidad de los usuarios.
Viajero informado
Situación sanitaria de Cali
El gobierno de Cali trabaja por mantener la ciudad en buenas condiciones de salubridad por medio de planes de acción que contribuyan a su limpieza y la conservación de los recursos naturales.
Condiciones políticas de Cali
La estructura político-administrativa de Santiago de Cali está regida por un sistema democrático basado en los procesos de descentralización administrativa generados a partir de la proclamación de la Constitución Política de Colombia de 1991.
Servicios de emergencia en Cali
Para llamar a los servicios de emergencia en Cali, puedes marcar el número 123 desde cualquier teléfono, fijo o móvil. En este número se atienden todos los incidentes que afectan la seguridad de los turistas y las emergencias que viven sus ciudadanos. También, en la línea 125 puedes comunicarte directamente con el Centro Regulador de Urgencias y Emergencias para pedidos de ambulancia.
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